卤菜培训:哪里学卤菜比较好?

日期:2020-10-21

 

卤菜培训:哪里学卤菜比较好?卤菜是我国非常受欢迎的一种食物,几乎男女老少都爱吃。无论是卤猪肉、卤鸡翅、卤鸭脖子,还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤海带等,吃起来都是香气四溢,百吃不厌。而卤菜因为投资少,门槛低,利润可观,也成为小本创业项目的首选。但是到哪里学习卤菜比较好呢?

哪里学卤菜比较好

  一般好的卤菜要从以下这几方面来做考虑:

  1、色:卤菜应色泽红亮,那样才能具有诱惑的外表。为了保证卤菜的色泽,在制作卤菜时要加入增色的中草药香料或者进行炒糖色。

  2、香:精确的香料配比配方,是保证卤菜香味的关键。而在卤菜制作中最核心关键的部分就是独有的卤菜香料配方及比例。

  3、味:有了独家的卤菜配方,再就是制作过程,包括菜品的处理、火候的掌握等都很有讲究。

  经过以上这几步,每一点都精准到位,才能做出一份美味的卤菜。看似简单的制作要点,却蕴含着深厚的功力。长沙速创派专业卤菜培训,十年实体店运营经验,制作出来的卤菜受到消费者的热烈欢迎。速创派卤菜自主研发配方,富有自己的特色,数十种香料经过特殊搭配,卤出来的菜品香气浓郁,口感香软。

  速创派卤肉培训特点:

  1、正规培训机构,十年实体店运营经验;

  2、专业老师傅手把手教学,学员全程实操,学成后依旧可以向老师咨询问题。

  3、在本机构学习期间免费提供吃住,让学员可以安心学习。

  4、拥有三大教学工厂,十位专业老师教学。另外,机构实体店可供学员经营教学。

  5、一次交费,终身免费学习新菜品。只要有公司有的菜品,后期学员可免费来学(需缴纳200元食宿费)

  6、配方毫无保留,学员不需要在公司购买配料。我们不做加盟,只做培训,尽量降低学员投资成本。

  卤菜店的发展前景十分乐观,因为现代人工作节奏太快,已经不再习惯将大量的时间花在厨房,人们在不断追寻一种健康快捷的生活方式,在选择食物时也会遵循这样的原则。卤菜由于不需要二次加工,非油炸,食用方便,菜品齐全,自然成为了广大消费者的不二之选。所以选择开卤菜店不用担心行业的发展问题。