卤菜技术培训机构在哪里？

卤菜技术培训机构在哪里？卤菜店是一种比较小的投资经营项目，也比较适合第一次进入餐饮行业的创业者，以及需要再就业的下岗工人。开一家专卖卤菜的小店，店铺面积无需太大，4、5平米即可开店，投资少、操作简单、经营容易。而且现场卤制，香气四溢会起到很好的宣传效果，以此吸引顾客品尝，提升销量。那么哪里有专业的卤菜技术培训机构呢？

由于卤菜行业在国内是一个长久不衰的餐饮项目，人们对卤菜的需求从来都没断过，所以这也让卤菜培训行业发展壮大起来。现在市面上的卤菜培训机构有不少，比如长沙速创派就是一家专业的卤菜技术培训机构。

 

长沙速创派是由10年实体店经验的卤菜大师亲临现场教学，拥有独家秘制配方。本机构学员开店成功的3大要素就是：学得快、自我创造能力、独特卤香味。本机构不但拥有独特的各种味型调配技能，而且在色彩搭配，烹制方法制作程序等方面，更是精益求精，让学员在市场上独具竞争力。

 

长沙速创派主要培训内容有：

 

1、培训刀功，比如直刀、斜刀、压刀、摇刀、平刀、滚刀、斩劈等刀法。练习各种美食形状，如丁、丝、片、块等。

 

2、全天练习卤水技术，全是学员自己卤制，师傅在旁一对一指导，非常接地气的培训模式。

 

3、卤菜培训学员参与练习各种味型，如麻辣味、五香味、香辣味、酸辣味、藤椒味、白油味、酸甜味等，能够做到见到各种味型，应变如流。

 

4、原料选购，卤菜培训调料制作；成菜特点，制作程序；色彩搭配等，每个环节亲自参与。

 

5、学新卤水制作；学会配料；增香调色；调味卤制的火候及时间等；每一个卤制流程，必须熟练。卤水的保存，卤水循环也要一一掌握。

 

6、开店选址、装修、器具配置、开业促销等；有关卤菜培训创业的10年实体店经验，学员必须掌握，那样才能轻松开店。

 

长沙速创派是一家专门做熟食培训的机构，拥有专业的菜品研发团队，会不定期推出市场火爆热品，而速创派老学员依旧可以免费来学习，相当于花一样钱，学多样技术，性价比超高。