现捞鸭脖是近几年非常火爆的一道卤味，虽然未见其形，但早已先闻其味。现捞鸭脖色泽鲜艳，香飘百米，吃过之后还会念念不忘，回味无穷，这主要得益于现捞鸭脖的制作过程以及核心配方。现捞鸭脖的香辣味道经久不散，好吃不腻，其原因首先在于由于是热卤，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。
然后因为现捞鸭脖都是当天卤当天卖，不回锅，保证了优质的口感。最后，现捞鸭脖选用的配料是纯种药材，没有其他化学添加剂成分，所以现捞鸭脖才会那么深受欢迎。
速创派现捞鸭脖技术培训，不加任何添加剂，全部采用纯天然中草药香料制作而成，做到真正的健康，天然。现捞鸭脖的食材在腌制的时候也很重要，使用八角、小茴香、桂皮、盐、味精、花椒等搅拌均匀，腌制2小时后再卤制，如此让鸭脖更加入味。
想学正宗的现捞鸭脖技术，就来速创派。速创派采用理论结合实践，以学员亲自操作为主，以学习基础理论为辅，精心传授全套现捞鸭脖制作工艺及配方，让您短期内就可以掌握到这门独有的技术。
